Brusletto Filetkniv, Lengde 23 cm Svart kompositt

SMARTE KOKKER HAR SKARPE VENNERDu er lidenskapelig opptatt av god mat. Du elsker å skape opplevelser som gleder. nytes og huskes. Du er sjef på kjøkkenet. men ingen kjøkkensjef – selv om du kunne vært det! Og i likhet med oss. vet du at sluttresultatet handler om én ting: Å ha skikkelig gode råvarer for hånden.Brusletto har siden 1896 videreutviklet enn over 1500 år gammel tradisjon og håndplukket høyverdig knivstål som holder seg skarpt – lenge. Et førsteklasses verktøy. kokkens beste venn.

Slank og presis filetkniv, ideell for delikate snitt i kjøtt og fisk, samt effektiv utbeningsbruk. Produsert i førsteklasses tysk stål med hardhet på 57+/-2 rockwell – en ekte kvalitetskniv. Håndtaket, laget av høykvalitets kompositt med elegant design, gir komfortabelt grep. Robuste kniver for langvarig glede. Ved behov for skjerping, anbefales 15-20° vinkel med skjerpestål. Unngå stålsvekkelse ved å skylle kniven umiddelbart etter bruk, spesielt ved høyt salt- og syrenivå i mat. Oppvaskmaskin tåles, men håndvask anbefales for optimal ytelse. Lett såpevann og oppvaskbørste benyttes ved manuell rengjøring. Tørk kniven tørr med en klut for å bevare dens kvaliteter.